Termine:
Sonntag, 05.04.2026
Montag, 06.04.2026
jeweils von 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr
Frühstücksecke mit Kaffee, Tee, Orangensaft
Cerealien, Joghurt und Prosecco
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Reichhaltiges Salatbuffet mit Haus- und Joghurt-Dressing, Bio-Ölen
und -Essig, Butter, Vegan-Aufstrich, Gewürzgurken und Senfgurken
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Hirschschinken und kleine Frikadellen vom Wild aus der Schorfheide
Variation vom Hering mit verschiedenen Toppings und frischen Kräutern
Hausgemachtes buntes Grillgemüse
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Hühnerbrühe mit verquirltem Ucker-Ei
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Warmes Lachsfilet, frisch aus dem Rauch, mit Safran-Remoulade
Kaninchenkeulen nach Provenzialischer Art, mit Weißwein, Oliven, Kapern & Tomaten
Susländer Krustenbraten, auf Wurzelgemüse, mit Starkbiersauce
Vegetarische Quiche mit Spinat, Tomaten und geriebenem Parmesan
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Glasierte Möhrchen, Sauerkraut, Blumenkohl & Brokkoli mit Semmelbutter
Gebratene Salbei-Gnocchi, Salzkartoffeln
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Desservariation
Internationale Käsevariation mit Feigensenf und Weintrauben
Eisstation mit verschiedenen Toppings
Kuchenbuffet mit Schlagsahne
(Bitte beachten Sie, dass die Bestandteile variieren können)
Preis pro Person: 44,90 €
Kinderermäßigung:
0 bis 5 Jahre - kostenfrei
6 bis 11 Jahre - 50 %
ab 12 Jahre - Vollpreis
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass durch die Teilnahme am Brunch der in den Zimmerpreisen inkludierte Frühstückspreis nicht entfällt oder reduziert wird.
Für Fragen zu unserem Osterbrunch erreichen Sie uns unter der Rufnummer 039882 - 63 410.
